Salmón en Costra de Sésamo
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| Porciones | 3 |
| Tiempo preparación | 10 minutes |
| Tiempo de cocción | 10 minutes |
| Tiempo Total | 20 minutes |
| Autor | Noelle Litvak |
Ingredientes
- 500 Gramos Salmón (o una bolsa de salmón en filetes)
- 40 Gramos Sésamo tostado (una bolsita y media)
- 1 Unidad Huevo
- 3 Cucharadas Harina integral (o cualquier harina.)
- 1/2 Cucharadita Eneldo
- 1 Cucharadita Sal de Mar
- 2 Cucharaditas Aceite de Oliva
- Pimienta a gusto
Instrucciones
| 1. | |
 Si compran salmón fresco, lo primero será sacarle la piel y cortarlo en trozos. Con 500 gramos alcanza entre 3 y 4 trozos. | |
| 2. | |
 Ponerle sal y pimienta a cada filete. | |
| 3. | |
 Batir el huevo y agregarle eneldo y ajo. | |
| 4. | |
 Poner la harina en un plato y huevo en otro y el sésamo en otro. | |
| 5. | |
| Poner las dos cucharaditas de aceite de oliva a calentar en un sarten. | |
| 6. | |
 Pasar un filete por la harina. | |
| 7. | |
 Luego pasarlo por el huevo. | |
| 8. | |
 Por último pasarlo por el sésamo, pueden agregar un poco más con las manos. | |
| 9. | |
 Ponerlo en el sarten y cocinarlo entre 2 y 3 minutos por lados. Repetir esto con cada filete. | |
| 10. | |
| Y listo para disfrutar!! | |
