Pan Pita Low Carb
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| Porciones | 8 |
| Tiempo preparación | 20 minutes |
| Tiempo de cocción | 20 minutes |
| Tiempo Total | 40 minutes |
| Autor | Noelle Litvak |
Ingredientes
- 1 Taza Harina de Almendras
- 1/2 Taza Harina de Linaza
- 1/2 Taza Harina de Coco (o más almendra)
- 1 Cucharadas Aceite de Oliva
- 2 Cucharadas Semillas (Yo usé una de sésamo y una de maravillas)
- 1 Cdta. Sal de mar
- 1/2 Taza Agua Tibia
Instrucciones
| 1. | |
 Pre calentar el horno. Poner las harinas, semillas, sal y aceite en un recipiente. | |
| 2. | |
 Agregar lentamente el agua tibia e ir mezclando todos los ingredientes hasta poder tomar la masa con las manos sin que se pegue. Dejar reposar por 10 minutos. | |
| 3. | |
| Pasado este tiempo, dividir la masa en 8 partes iguales. Poner harina sobre un mesón limpio y comenzar aplanar la masa. Dato útil: Mojarse las manos, amasar cada pedazo de masa y luego aplanar (uslerear) | |
| 4. | |
 No deben quedar muy delgados, usar algún molde para darle forma. Pueden usar un plato o tapa de un frasco o lo que tengan. | |
| 5. | |
 Con una espátula separar el pan del mesón y ponerla sobre un mat de silicona o papel mantequilla. | |
| 6. | |
 Repetir estos paso con cada pan y ponerlo a hornear 20 minutos a 180C o hasta que se vean crujientes y dorados! | |
| 7. | |
| Pueden congelarlos por un mes o guardarlos en el refrigerador por 7 días. En cualquiera de las dos opciones, lo ponen directamente en el tostador y listo! | |
