Brownies Membrillo
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| Porciones | 9 |
| Tiempo preparación | 10 minutes |
| Tiempo de cocción | 20 minutes |
| Tiempo Total | 30 minutes |
| Autor | Noelle Litvak |
Ingredientes
- 1 Taza Harina de Almendras (Almendras Molidas)
- 1/2 Taza Harina de Garbanzos o Avena o Quinoa
- 1 Taza Puré de membrillo (o manzana o zapallo)
- 5 Cucharadas Cacao amargo en polvo
- 1/4 Taza Azúcar de coco o Tagatosa o Xilitol
- 20 Gotitas Stevia o 1/4 más del endulzante que usen.
- 2 Cucharadas Aceite de Coco
- 1 Cucharadita Esencia de Vainilla
- 1 Cucharadita Polvos de hornear
- Mantequilla de Mani o almendras (Opcional)
Instrucciones
| 1. | |
| Lo primero será picar los membrillos, para una taza de puré necesitan dos unidades aprox. Ponerlas en una olla y dejar hirviendo unos 15 minuto. Luego colar el membrillo y molerlo con una minipimer o licuadora. | |
| 2. | |
 Pre calentar el horno. Mezclar todos los ingredientes secos. Harinas, azúcar y polvos de hornear. | |
| 3. | |
| Picar el chocolate | |
| 4. | |
 Luego agregar el aceite de coco líquido, vainilla, leche vegetal, el puré de membrillo y los chips de chocolate. Mezclar todo bien. Queda una mezcla bien espesa | |
| 5. | |
 Agregar la mezcla en el molde que vayan a usar. Opcionalmente poner un poquito de mantequilla de maní o almendras para decorar. | |
| 6. | |
 Hornear 20 minutos a 180C. Sacar del horno, cortar y disfrutar!! | |
