Galletas Almendras y Coco
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| Porciones | 12 |
| Tiempo preparación | 10 minutes |
| Tiempo de cocción | 15 minutes |
| Tiempo Total | 25 minutes |
| Autor | Noelle Litvak |
Ingredientes
- 1/2 Taza Almendras naturales
- 1/2 Taza Avena integral (Sin gluten de ser necesario)
- 1/3 Taza Harina de coco
- 1/4 Taza Aceite de Coco
- 1 Unidad Plátano
- 10 Gotitas Stevia
- Decoración Chocolate alto en cacao sin azúcar (opcional)
- Decoración Semillas y coco rallado (opcional)
Instrucciones
| 1. | |
 Pre calentar el horno. En una procesadora agregar las almendras y la avena. Procesar hasta lograr una especie de Harina. | |
| 2. | |
 Moler el plátano con el aceite de coco líquido y las gotitas de stevia, ideal usar la minipimer. Mezclar la harina de avena y almendras con el plátano previamente molido Con las manos mezclar bien hasta lograr una masa homogénea. | |
| 3. | |
 Poner papel mantequilla sobre la lata del horno y esparcir un poco de aceite en spray. Armar con cuidado cada galleta. | |
| 4. | |
| Hornear 15 minutos a 180C. Sacar del horno y esperar que se enfríen. | |
| 5. | |
 Derretir el chocolate y poner sobre cada galleta y agregar las semillas o coco rallado para decorar. Poner en el refrigerador unos minutos y ya están listas para disfrutar 🙂 | |
