Galletas de Navidad Nutraliciosas

Ingredientes

1.
Pre calentar el horno. Las harinas las logran simplemente moliendo la avena y las almendras lo más fino que puedan.
2.
Juntar los ingredientes secos. Harinas, azúcar, polvos de hornear, canela y jengibre.
3.
Batir suavemente el huevo con el aceite y agregarlo al resto de los ingredientes.
4.
Comenzar a mezclar todo con las manos hasta lograr que este todo incorporado y una masa compacta Refrigerar la masa 10 minutos.
5.
En una superficie limpia, esparcir harina. Yo use de arroz, pueden usar cualquiera. Amasar por unos segundos la masa y comenzar a uslerear. No debe quedar muy delgado.
6.
Comenzar a poner los moldes para armar las galletas. Sacar con cuidado las galletas y ponerlas sobre la lámina de silicona para horno o papel de mantequilla aceitado. Repetir estos pasos hasta que se acabe la masa. Cada vez que vuelvan armar galletas, primero mojarse las manos, amasar por unos segundos y luego uslerear.
7.
Hornear a 170°C por 10 minutos, hasta que estén doradas. .
8.
Derriten el chocolate blanco y lo mezclan con alguno de estos ingrediente y van formando sus colores y luego que su creatividad haga el resto
9.
Galletas listas!!