Nutella Nutraliciosa
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Ingredientes
- 200 Gramos Avellana Europea (2 tazas aprox.)
- 5 Cucharaditas Cacao Amargo (Ideal sobre 50% cacao)
- 1/2 Taza Leche de Almendras (o la leche que tengan)
- 3 Cucharadas Tagatosa (o Stevia, 20 gotitas. Ir probando)
- 1 Cucharadita Vainilla
Instrucciones
| 1. | |
 En un sarten poner las avellanas a tostar. Ir revolviendo y tostar por unos 5 minutos a fuego medio. | |
| 2. | |
 Poner las avellanas en la licuadora y comenzar a procesar. Ir aumentando la potencia, procesar un minuto y apagar, seguir así hasta que comience formarse la mantequilla. Esto puede demorar unos 10 minutos. | |
| 3. | |
 Consistencia mantequilla | |
| 4. | |
 Cuando comienzan a ver la consistencia de mantequilla, agregar el cacao amargo, tagatosa, vainilla y la leche. Seguir procesando por unos minutos más. | |
| 5. | |
 Guardar en un frasco de vidrio tapado en el refrigerador, pueden guardar hasta por 10 días. | |
