Barritas de cereal Avena
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Ingredientes
- 3 1/2 Tazas Avena (instantanea o tradicional)
- 20 Mitades nueces
- 1/2 Taza Almendras (Naturales)
- 1/2 Taza Arandanos (deshidratados)
- 4 Cdas. Aceite Canola (Extra Virgen)
- 3 Unidades Clara de huevo
Optional
- 2 Cdas. Nips Cacao
Instrucciones
| 1. | |
 Poner la avena, nueces, almendras, nips, arándanos en una procesadora de alimentos. | |
| 2. | |
 Procesar hasta que logren pequeños pedacitos (Personalmente no me gusta que quede tan molido, me gusta sentir la textura de los alimentos) | |
| 3. | |
 Vertir la mezcla en una fuente de vidrio, agregar las claras de huevo y el aceite de canola, mezclar con las manos. | |
| 4. | |
 Poner la mezcla sobre un molde rectangular, es importante que no quede tan delgado para que después se pueda cortar, marcar los cortes antes de poner en el horno. | |
| 5. | |
| Cocinar por 25-30 minutos a 175°C. Sacar del horno y esperar que enfrie. | |
| 6. | |
 Una vez frías sacar del molde y guardar en un envase de vidrio. No es necesario refrigerarlas pero si las tendrán muchos días mejor que si. | |
Notas
Recuerda que los nips de cacao son opcionales, yo los use para tener un poco de sabor a chocolate, puedes cambiarlo por cacao amargo.
