Chilenitos Nutraliciosos
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| Porciones | 12 |
| Tiempo preparación | 20 minutes |
| Autor | noelle litvak |
Ingredientes
- 1 Taza Harina de Avena
- 1 Taza Harina de Almendra
- 1 Unidad Huevo
- 1 Cucharada Bebida vegetal o leche
- 1 Cucharada Vinagre Manzana
- 15 Gotitas Stevia o 1 cda. de otro endulzante.
Instrucciones
| 1. | |
| Precalentar el horno. En un recipiente mezclar todos los ingredientes. | |
| 2. | |
| Mezclar bien y luego amasar por unos minutos, hasta que la masa este compacta y bien mezclada. | |
| 3. | |
| Poner un poco de harina sobre un meson limpio y uslerear la masa. Debe quedar más bien delgada. Con algún molder formar cada tapa. Yo usé un frasco de boca pequeña. | |
| 4. | |
| Poner papel mantequilla o una lámina de silicona sobre la lata del horno. Esparcir un poco de aceite sobre el papel o silicona. Poner las tapas de los alfajores y pinchar cada tapa con un tenedor antes de hornear. | |
| 5. | |
| Hornear 10 minutos a 180C | |
| 6. | |
| Sacar de horno y esperar que se enfríen y rellenar con lo que quieran! | |
| 7. | |
| Yo usé pasta de Dátiles y coco rallado para decorar. *Manjar de Dátiles: ✔1 taza Dátiles remojados por 30 minutos @riwunsnacks ✔Agua del remojo de dátiles. . Poner los dátiles remojados en la licuadora, agregar 1/4 taza del agua de remojo y licuar hasta lograr una pasta. Si esta muy seco pueden agregar un poco más de agua. | |
