Cocadas Saludables
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| Porciones | 12 |
| Tiempo preparación | 5 minutes |
| Tiempo de cocción | 10 minutes |
| Tiempo Total | 15 minutes |
| Autor | Noelle Litvak |
Ingredientes
- 1 Taza Coco Rallado
- 2 Unidades Huevos
- 2 Cucharaditas Stevia (en polvo, 100%.)
- 3 Cuharaditas Tagatosa
Instrucciones
| 1. | |
 Precalentar el horno. Batir los huevos | |
| 2. | |
 Agregar el coco rallado, tagatosa y stevia. Revolver bien. | |
| 3. | |
| Poner papel mantequilla sobre una lata de horno. Esparcir una cucharadita de mantequilla o aceite. | |
| 4. | |
 Con una cuchara sacar un poco de la mezcla, poner sobre la bandeja y darle forma suavemente. | |
| 5. | |
 Poner al horno (200°c) 10 minutos o hasta que este dorado | |
Notas
Recuerden que como opción pueden ponerle un poquito de cobertura de chocolate.
Yo la hago con aceite de coco y cacao amargo.
También pueden comprar un chocolate con 70% cacao ojala sin azúcar y derretirlo a baño maría.
