Manjar de Coco
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| Porciones | 10 |
| Tiempo de cocción | 30 minutes |
| Autor | Noelle Litvak |
Ingredientes
- 1 Lata leche de coco (sin azúcar)
- 1/3 Taza Tagatosa
- 1 Cucharadita Vainilla
Instrucciones
| 1. | |
 Poner la lata de leche de coco en una olla. A fuego bajo. | |
| 2. | |
 Medir 1/3 taza tagatosa | |
| 3. | |
 Agregar la tagatosa en la olla con la leche de coco y revolver bien. | |
| 4. | |
 Siempre mantener a fuego muy bajo. Ir revolviendo constantemente. Mantener en el fuego entre 20 y 30 minutos, hasta que logremos la consistencia de manjar. | |
| 5. | |
| Pasado unos 10 minutos agregar la cucharadita de vainilla y seguir revolviendo. | |
| 6. | |
 Esta listo cuando pueden pasar la cuchara y ver el fondo de la olla. | |
| 7. | |
 Apagar el fuego, esperar que se enfríe y guardar en un frasco de vidrio. Pueden mantenerlo refrigerado hasta por 5 días. Con el frío se pondrá como toffee si lo quieren más blando pueden poner el frasco unos segundos en agua caliente y listo! | |
